Face aux attaques de l’élevage par les mouvements anti-viande, l’Adeeparc a décidé de réagir. Le 25 octobre, ses deux co-présidents Philippe Monteil et Jean-Philippe Viollet ont organisé un colloque sur la montée des mouvements animalistes dans la société avec pour invité d’honneur, Francis Wolff, philosophe et professeur émérite de l’École normale supérieur. Autour de lui, plusieurs personnes, éleveur, vétérinaire, représentant des consommateurs, des bouchers, du conseil départemental ou de la chambre d’agriculture pour échanger sur la situation. De cette entrée en matière, plusieurs constats sont ressortis.
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Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1483, du 8 novembre 2018, en page 5
