« La chaîne alimentaire a tenu bon, mais les coopératives ont souffert pendant cette crise », résume Dominique Chargé, président de la Coopération agricole, lors d'un point presse le 4 juin. D'après un sondage réalisé auprès de 318 coopératives, sur les mois de mars, avril et mai, les coopératives ont subi une perte moyenne de chiffre d'affaires (CA) de 28 %, du fait de l'épidémie de Covid-19.
Parmi les coopératives interrogées, 62 % chiffrent leurs pertes à plus de 20 %, 27 % à plus de 50 % et 5 % des coopératives estiment leurs pertes supérieures à 80 %. Les disparités sont importantes selon les filières. En effet, la grande majorité des coopératives ayant subi une baisse ou une perte de CA de plus de moitié opèrent dans les filières viticoles.
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