Le Syndicat national de l’alimentation et de la restauration (Snarr), le Syndicat national de la restauration collective (SNRC) et le Syndicat national de la restauration thématique et commercial (SNRTC) se sont engagés dans un projet de création d’une unité de méthanisation à Gennevilliers en Ile-de-France. Ils ont signé le 26 janvier cet engagement avec GRDF, la ville de Paris, Haropa-Ports de Paris et la Chambre interdépartementale d’agriculture d’Ile-de-France, entre autres. L’objectif est de mettre à disposition des collectivités locales et des établissements de restauration une unité qui leur permettent de satisfaire à leurs nouvelles obligations légales en matière de valorisation organique des biodéchets. Les premiers groupes de travail commenceront au cours du premier trimestre 2017. L’unité permettra également à la région Ile-de-France d’atteindre son objectif de 10% de gaz d’origine renouvelable dans la consommation de gaz en 2030.
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