Large diffusion d'un allergène dans des épices en Belgique

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L'association belge des épices (BSA) a lancé l'alerte (reprise sur le site de l'agence sanitaire Afsca le 18 septembre) après un autocontrôle ayant révélé la présence de protéines de moutarde (allergènes) non mentionnées sur les étiquettes d'épices (muscade, coriandre,...). Différentes marques et plusieurs dizaines de lots avec des dates limite de consommation allant jusqu'en 2019 sont concernés par le rappel et la diffusion d'un message à destination des consommateurs.

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