Le département dispose depuis quelques jours d’un Centre de développement agroalimentaire à Privas.
Depuis le 22 janvier, les acteurs de la filière alimentaire en Ardèche disposent d’un nouvel outil de développement pour le secteur. En effet, l’Etat, la région, le département et les différentes chambres consulaires se sont mobilisés pour créer un Centre de développement agroalimentaire. Cette structure, hébergée par la chambre d’agriculture locale de Privas, dispose de deux missions principales. La première est de faire vivre la marque collective « Goûtez l’Ardèche », jusqu’ici gérée par une association. Déjà plus de 70 entreprises ont été labellisées, soit plus de 350 produits. « Notre objectif est de faire grandir cette marque en termes de nombre de sociétés référencées mais aussi de produits mis sur le marché, tout en garantissant le respect de notre cahier des charges de qualité », explique Marie-Pierre Hilaire, ingénieur agronome, responsable de l’association « Goûtez l’Ardèche » depuis 10 ans et maintenant également responsable du Centre de développement agroalimentaire.
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Accompagner les projets collectifs
La deuxième mission phare du centre est d’accompagner les projets collectifs des entreprises de la zone. Ces projets pourront porter sur l’export, l’approvisionnement local, la communication, mais aussi l’innovation. « Concrètement, nous voudrions aider une vingtaine d’entreprises, dans les quatre ans qui viennent, à se développer à l’international », reprend la responsable du centre qui poursuit : « Mais ce n’est pas tout ! Nous nous mettons également à la disposition des chefs d’entreprise pour les mettre en relation avec d’autres centres de ressources. D’ailleurs, dans cette perspective, nous avons tissé des liens étroits avec les différents acteurs socioprofessionnels de la région, comme le PEA Critt, R3AP, CTCPA, les structures de gestion des signes de qualité (AOC, Bio, Label Rouge, IGP) ou encore les agences de développement touristique. » Ces services seront gratuits s’ils concernent un projet collectif et payant s’il s’agit d’un accompagnement personnalisé d’une entreprise.
Pour 2009, le budget de fonctionnement du Centre de développement de l’agroalimentaire se monte à 470 000 euros, dont 180 000 euros sont financés par le conseil général de l’Ardèche. Jusqu’au mois de juin 2011, il est prévu une augmentation progressive du budget, avec l’objectif d’atteindre les 660 000 euros par an.
