La coopérative « Terra Lacta a mis une partie de son personnel au chômage technique », confirme Giampaolo Schiratti, président de Syndilait, le 15 juillet, selon Agrafil. « Terra Lacta a l’obligation de collecter le lait de ses adhérents, mais sans tour de séchage, elle le revend autour de 230€/1000 L pour être transformé en beurre-poudre », poursuit-il. La durée de ce chômage technique va dépendre « de la sous-activité » et de l’évolution du contexte économique. Il parle de canicule, de prix du lait bas et de décapitalisation, voire d’arrêt d’activité des éleveurs laitiers. « Cela illustre bien le risque que l’on court tous et l’absurdité économique que nous vivons », continue Giampaolo Schiratti.
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