Convoitée par le groupe Dischamp depuis quelques années, la société auvergnate Wälchli va finalement passer dans le giron du groupe Lactalis qui a signé la semaine dernière sa reprise. Le groupe de Laval renforce sa position sur les AOP auvergnates, et en particulier sur le Saint-Nectaire. Installée à Condat, dans le Cantal, Wälchli réalise un chiffre d’affaires de 15 millions d’euros.
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