Spanghero, l'entreprise de Castelnaudary (Aude) qui vient de reprendre le travail sous le nouveau nom de La Lauragaise, enregistre à nouveau des commandes. Soixante-dix magasins Intermarché, quarante Carrefour et trente Leclerc vont référencer dans le Sud-Ouest une quinzaine de produits (saucisses, brochettes, steaks hachés et plats cuisinés).
« Lidl vient de nous laisser tomber. Aujourd'hui nous avons des réactions plus positives de la part de trois grandes enseignes, c'est encourageant. Cela va nous permettre de démarrer une deuxième chaîne de production, et de faire travailler 15 ou 18 salariés en plus », a indiqué Laurent Spanghero.
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