« Les consommateurs devront consommer des œufs produits avec des normes de bien-être animal et sanitaires bien inférieures à celles qui étaient jusqu’alors pratiquées en Europe ! », dénonce la Coordination rurale dans un communiqué du 27 mars. « Est-ce cohérent ? », s’interroge-t-elle. La mise aux normes des élevages de poules pondeuses a en effet provoqué un déficit de production, une forte inflation du prix des œufs (cf brève "Bruxelles fait l’autruche") et des importations. « Tout cela va à l’encontre des intérêts des consommateurs qui n’ont surtout pas demandé cet échange de prix plus élevés contre moins de garantie sanitaire », insiste le syndicat.
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