L’Institut technique de développement des produits de la mer (ID-Mer) a été placé en redressement judiciaire début août, avec une période d’observation de six mois. Créée en 1987 à l’initiative d’Ifremer et de responsables de la filière pêche bretonne, ID-Mer est une association qui accompagne la création de nouveaux produits à base de poisson. Elle emploie une vingtaine de salariés et avait indiqué fin juillet connaître des difficultés financières liées à l’apparition de charges exceptionnelles en 2011 et à la perte d’un marché important.
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