Hilcona (groupe Bell) vient de lancer pour la restauration collective une plaque aux œufs (en portion de 2 kg) en surgelé IQF pour réaliser des lasagnes, cannellonis, ravioles, aumônières, ou bouchées. La préparation s’utilise surgelée ou juste décongelée. Il suffit de la remettre en température au four à 180/200°C et de la gratiner. Le colis comprend 5 portions de 2 kg. Les feuilles de pâte comprennent uniquement de la semoule de blé dur, des œufs frais, de l’eau et du sel.
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