En janvier 2019, le déficit du commerce extérieur des œufs de consommation s’est creusé en France à -6,7 milliers de téoc et -4 millions d’euros, en lien avec la hausse des importations en provenance de la Belgique et des Pays-Bas, selon une récente note Agreste du service de statistiques du ministère de l’Agriculture. Par ailleurs « le solde des échanges extérieurs de poussins, historiquement nettement excédentaire, est déficitaire depuis 3 mois : les exportations vers l’Espagne sont fortement réduites tandis que les importations belges et néerlandaises sont en hausse », souligne la note Agreste.
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