Spécialiste des VSM et de viande crue à base de volaille, Favid exposait la semaine dernière au Sial, revigoré après les crises de grippe aviaire qui ont freiné ses activités à l’exportation en 2016 et 2017. Transformant quelque 30 000 tonnes de matières premières chaque année, la PME emploie 48 personnes pour un chiffre d’affaires de 16 millions d’euros, dont 70 % à l’exportation. Elle débute un programme d’investissement sur son site de Parthenay, dans les Deux-Sèvres, pour automatiser sa fabrication.
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