Le Chili a exporté 70 900 t de moules au cours des 10 premiers mois de 2017, en hausse de 18 % en volume et 19 % en valeur par rapport à 2016, rapporte Business France. Les destinataires principaux étaient l’Espagne (26 %), les États-Unis (12 %), la France (11 %), l’Italie (11 %) et la Russie. Les disponibilités en moules pour 2018 devraient être en baisse en raison du phénomène climatique la Niña, qui entraînera un refroidissement de l’eau de surface de l’océan Pacifique tropical.
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