Après avoir réalisé il y a deux ans une étude sur les négociations commerciales dans le commerce équitable, Lionel Bobot a mené une nouvelle enquête sur le marché biologique, baptisée « Fournisseurs-distributeurs dans le bio : une négociation durable ? ». Elle a été réalisée sur la base d’interviews auprès de douze personnes, six acheteurs de la grande distribution et six fournisseurs biologiques, parmi lesquels Carrefour, Intermarché, Auchan, Moulin du Pivert, Euronat, Bonneterre, Björg et Coquelicot Provence. Les rencontres se sont organisées sur une période allant de février à mai 2010, laps de temps où les enjeux sont plus faibles dans les négociations. L’enquête sera présentée lors de la journée AFM (Association française pour le marketing) du marketing agroalimentaire, le vendredi 1er octobre prochain, qui aura lieu dans les locaux de Montpellier SupAgro.
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