Malgré les perturbations climatiques, économiques et politiques qui bousculent le secteur agricole, le Sommet de l’élevage maintient le cap. Mieux, dans le paysage mouvant des salons, le rendez-vous européen des professionnels de l’élevage poursuit son expansion avec un nombre d’exposants et de visiteurs toujours en croissance. « Pour 2019, nous sommes sereins. La commercialisation est plus que bien partie, avec un nombre d’exposants attendus en progression : 1 550 contre 1 500 l’an dernier », a expliqué Jacques Chazalet, président du Sommet de l’élevage, lors d’une conférence de presse qui s’est tenue dernièrement à Paris dans les locaux de l’Assemblée permanente des chambres d’agriculture (APCA). « Notre seule contrainte reste la taille du parc des expos qui limite notre expansion », a précisé Fabrice Berthon, commissaire général du salon. Cette contrainte sera toutefois bientôt levée, puisque la construction d’un nouveau bâtiment de 10 000 m² et l’aménagement d’un plateau d’exposition extérieur supplémentaire de 25 000 m² sont prévus pour 2021.
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Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1516, du 27 juin 2019, en page 9.
