>> VENDREDI 29 MAI
« Les bovins : simplement des vaches à lait ? » est le thème de X: enius à 6h45 sur Arte.
>> SAMEDI 30
« La fin des quotas laitiers, quelles conséquences ? » est au sommaire de Square Europe à 5h25 sur Arte.
Terre à terre, à 7h05 sur France Culture, s'intéresse au bocage normand à Flers.
Dans une thématique « entreprises et histoires de familles », Reportages, à 13h20 sur TF1, dresse le portrait de Pierre-Emmanuel Taittinger.
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À 16h55 sur France 3, Julie Andrieu explore l'agriculture urbaine dans des Carnets dédiés aux jardins parisiens.
>> DIMANCHE 31
« Alimentation : le nouveau business du goût » est au menu de Capital à 20h55 sur M6, avec des reportages sur la saveur des tomates, l'invasion des arômes artificiels, une rencontre avec deux importateurs français qui ont misé sur l'alimentation asiatique et un sujet sur le retour en force des yaourts fermiers.
France 5 programme à 20h40 le reportage inédit « mozzarella, un business au cœur de la Mafia ».
>> VENDREDI 5 JUIN
« Pour maigrir, mangez du chocolat ! Vérité scientifique ou manipulation ? » s'interroge un documentaire diffusé à 22h25 sur Arte.
