Échalote : un marché aéré

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Le marché, en aval de la filière, est resté peu évolutif ces derniers jours, et somme toute conforme à la normale saisonnière. En revanche un léger raffermissement des cours a été enregistré au stade production, conséquence du contexte plus dégagé de la filière, en ce début de campagne.

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