Fruit Logistica DuPont réaffirme son engagement pour la sécurité alimentaire

Lors d'une conférence le 5 février à Fruit Logistica, DuPont a réaffirmé son engagement pour la sécurité alimentaire, face à des enjeux de taille. « Nous allons devoir nourrir deux milliards de bouches en plus d'ici 2050. Et afin d'assurer l'alimentation de ces personnes, la production alimentaire doit augmenter de 70 % », a avancé Luigi Coffano, Food Chain Manager pour la région Europe, Moyen-Orient et Afrique. Dans cette optique, DuPont a investi 1,2  Md$ (877  M€) pour la R&D en 2012 et a annoncé 10 Md$ (7,3 Md€) d'ici 2020, et s'est engagé pour l'éducation des jeunes et l'amélioration des moyens de subsistances des communautés rurales à travers le monde. Autre démarche : l'entreprise a sponsorisé la création d'un indice mondial de la sécurité alimentaire (foodsecurityindex.eiu.com) par l'Economist Intelligent Unit. A travers vingt-sept indicateurs regroupés en trois catégories (accessibilité, disponibilité et qualité et sécurité de la nourriture), 107 pays y sont classés et les données régulièrement mises à jour (la France est classée septième à février 2014). « L'idée et la beauté de la démarche étaient de parler le même langage afin de mettre en évidence les challenges à relever, les points et les priorités sur lesquels chaque pays doit mettre l'accent », explique Luigi Coffano. Andy Selley, directeur Grandes Comptes Food Chain, a souligné l'importance du gaspillage, avant et au stade consommateur. « Les pertes avoisinent près de 200 kg par habitant en Europe, Amériques et Océanie, avant même que les aliments n'arrivent aux consommateurs », explique-t-il en évoquant les solutions apportées par certains insecticides ou nématicides de l'entreprise et le service DuPont Evalio AgroSystems. Et d'ajouter : « L'équipe Food Chain de DuPont collabore avec tous les acteurs de la chaîne, y compris certains des plus gros transformateurs mondiaux, pour apporter des solutions afin de réduire le gaspillage avant consommation. » DuPont affirme sa volonté d'agir, et ce à l'échelle mondiale. « Nous ne pourrons pas régler le problème de la sécurité alimentaire par nous-mêmes. Mais si nous collaborons, nous pouvons faire la différence. »