Grand habitué de l’évènement, David Domenichini participera pour la première fois, en tant qu’agriculteur, au départemental Aubrac ce week-end. Lui qui, pendant plusieurs années, a participé à l’organisation des concours bovins sur le département en tant que conseiller à la chambre d’agriculture de Lozère, présentera cette année neuf animaux issus de son élevage. Installé depuis le 1er janvier dernier aux Fours, à La-Fage-Montivernoux, il élève 65 mères Aubrac et cultive un demi-hectare de pommes de terre de l’Aubrac. « Cela fait dix ans, depuis la fin de mes études à Terre Nouvelle que je cherchais à m’installer, raconte l’agriculteur. N’ayant pas d’exploitation familiale à reprendre, je cherchais une exploitation bovine qui puisse être viable en étant seul. Je voulais aussi qu’elle soit dans un système qui me correspondait, avec notamment un travail effectué sur la génétique. »
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Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1526, du 19 septembre 2019, en page 6.
