Le distributeur Carrefour considère que les dates conseillées de consommation DDM (date de durabilité minimale) sont mal comprises et la cause de 20% du gaspillage au foyer. Il annonce son intention de commercialiser des produits à DDM dépassée l’an prochain en supprimant la mention « à consommer de préférence avant ». Une décision faisant suite à des tests concluants sur du miel, des pâtes, de la farine, des produits céréaliers. L’enseigne travaille par ailleurs avec ses fournisseurs sur l’allongement de la DLC (date limite de consommation) sur plus de 400 produits. Elle rappelle qu’elle fut une des premières à proposer des paniers repas de produits à dates de péremption proche sur l’application Too Good To Go.
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