Après avoir testé la technologie au Vietnam sur de la viande, volaille et œufs, Auchan va progressivement déployer la blockchain (développée par Te-Food) en France, Italie, Espagne, Portugal et Sénégal.
En France, la blockchain est opérationnelle pour Auchan sur la filière carottes bio de Larrère et fils, annonce l’enseigne.
Elle le sera sur la pomme de terre en décembre.
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Auchan Vietnam l’appliquera prochainement sur l’aubergine, la mangue et le durian.
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