Avec l’agrandissement des troupeaux, la docilité des animaux reste un objectif primordial pour beaucoup d’éleveurs. Le dressage approprié au sevrage est une des méthodes les plus efficaces. Les objectifs principaux de cette journée étaient les suivants : maîtriser l’allotement ; comprendre le comportement animal ; acquérir les méthodes de dressage. Le matin, la partie théorique sur le comportement animal était présentée par David Domenichini et Luc Sarrouy. L’après-midi, les éleveurs ont mis en pratique les recommandations, avec des femelles de l’année de l’élevage Rey de Saint-Laurent-de-Muret. Cette partie était encadrée par des éleveurs du syndicat Aubrac, (P. Laporte, A. Gibelin, T. Reversat, B.Laurens, P. Solignac). Les participants ont manié les différents types de licols ou appris la méthode pour apprendre à l’animal à se déplacer calmement. En fin d’après-midi, les éleveurs ont conduit la vingtaine de génisses sur un ring extérieur, afin de se mettre en situation de présentation. Un concours a été improvisé pour l’occasion. En fin de la journée, Jean-François Rey avait toutes ses génisses dressées. Le pari était donc réussi et les participants satisfaits par le contenu de la formation.
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