Depuis plusieurs mois, la chambre d'agriculture et le parc national des Cévennes ont uni leurs forces pour une série d'essais sur les couverts végétaux. Après une première journée à Hures-la-Parade au printemps, les deux structures ont donné rendez-vous aux agriculteurs lozériens, jeudi 5 décembre, pour une visite « bout de champ » sur les parcelles du Gaec de Balduc à Varazoux, sur la commune de Saint-Étienne-du-Valdonnez. Plusieurs éleveurs locaux et deux classes de l'Eplefpa de Florac et de Marvejols ont fait le déplacement pour voir par eux-mêmes les essais réalisés sur deux parcelles.
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