- Débat et avancées sur les thèmes suivant : bassin laitier, contrats, organisation de producteurs, différenciation des produits laitiers (lait de montagne, AOP).
Producteurs, venez avec une copie de vos contrats pour pouvoir les analyser les jours à venir, et ainsi aborder collectivement les négociations avec les acheteurs.
Vous pourrez adhérer à l’Association des producteurs de lait du Massif central et débattre des démarches intermédiaires possibles.