Laurent Weinberg rejoint la direction générale d’Alliance Océane (filiale du groupe Soparind Bongrain). Il occupait précédemment la fonction de directeur industriel chez Soparind Développement, en charge des activités chacuterie-produits de la mer (Bordeau Chesnel, Souchon d’Auvergne, Clavière, Coraya) et produits sucrés (Valrhona, Révillon, La Maison du chocolat, Villars, De Neuville, Mlle de Margaux). Précédemment chez Nestlé, il avait dirigé les usines de Pontarlier, d’Andrézieux et de Chef du Pont.
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