C’est, exprimée en milliers de tonnes, l’estimation de la production française de lin oléagineux d’hiver récolte 2011, avec une forte progression dans l’Ouest et le Sud-Ouest. Les prix de la graine française récolte 2010 restent fermes car les offres sont limitées dans un contexte de pénurie. Concernant la récolte 2011, les prix sont en recul compte tenu des emblavements effectués et des intentions de semis en graine de lin de printemps en Europe de l’Ouest.
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