Un élevage de 15 000 poules pondeuses en plein air a été inauguré le 14 janvier sur les hauteurs de Chaumont (Haute-Marne). Le nouveau poulailler de 1 800 m2 devrait produire entre 13 000 et 14 000 œufs par jour pour (Groupe Dauphinoise) Baby Coque, leader régional sur le marché des œufs. La marque propriétaire prévoit de créer dix nouvelles infrastructures d’ici à la fin de l’année, pour un total de 130 000 poules élevées en plein air.
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