Le 10 000 e jeune bovin label rouge « Limousin junior » vient d'être commercialisé par la Celmar (siège à Bessines en Haute Vienne) auprès du groupe Auchan. Groupement de producteurs réunissant des éleveurs de la région, Celmar est en partenariat avec le distributeur depuis 2001, après des premiers tests de vente effectués dans la région lyonnaise. Depuis, les expéditions auront connu une croissance exponentielle, grâce aux actions de la société Bigard, qui aura servi en l'occurrence d'intermédiaire commercial. Les adhérents de la coopérative ne s'arrêtent d'ailleurs pas à ces seuls résultats, engageant diverses opérations de promotion en compagnie des bouchers avec 74 jours d'animation dans les rayons viandes des GMS depuis le début de l'année.
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