Rendez-Vous : ovins

Un forum national sur les ovins, le mercredi 20 mars à Brioude-Bonnefont

Avec l’instabilité des prix des intrants, il semble intéressant de s’interroger sur le coût de production de l’atelier ovin viande. Afin de permettre à chacun de se familiariser avec la méthode de calcul et de se situer en fonction de son système par rapport aux références établies localement et nationalement, cette journée sera l’occasion d’échanger avec les différents acteurs de la filière ovine au travers de divers stands situés dans le hall de l’amphithéâtre. Après une introduction de Serge Préveraud, Président de la FNO et de Jean-Luc Chauvel, membre du comité de pilotage du programme, la matinée en salle sera consacrée à des exposés et des débats de différents utilisateurs de cet outil (Institut de l’Elevage, Coopérative, Centre de gestion et Chambre d’Agriculture), issus des départements pilotes du projet national « Déploiement de l’analyse du coût de production en élevage ovin viande » dans le cadre d’un financement CasDAR.
L’après-midi, Marie-Dominique et Pierre Breuil et Clément Lebrat, éleveurs du département de la Haute-Loire, viendront témoigner de leur expérience autour de cet outil et des enseignements qu’ils ont tirés.
Le rendez-vous est donc donné à 9h30 au lycée agricole de Brioude Bonnefont pour une journée riche en échanges et en enseignement.

Sophie Giraud-Chatenet

Contact et Inscription obligatoire auprès de Fabrice Vassort, Chambre d’agriculture de la Haute-Loire, 16, Bd Président Bertrand - 43012 Le Puy en Velay cedex, (04) 71 07 21 26, fvassort@haute-loire.chambagri.fr