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éleve cuisinier devant les fourneaux au lycée hôtelier de Chamalières dans le Puy-de-Dôme
Les élèves hôteliers de Chamalières sensibilisés à la filière viande
Mercredi 7 février, l'Interprofession du bétail et de la viande d'Auvergne-Rhône-Alpes et le Lycée hôtelier de Chamalières co-…
Lors d'une conférence de Presse, la saison 2024 du Fin Gras du Mézenc a officiellement été ouverte, en présence d'éleveurs, à Yssingeaux à la boucherie RV.
Dans les restaurants et chez vos bouchers, le Fin Gras du Mézenc 2024 vous attend
Avant la journée de lancement dimanche 18 février aux Estables, l'association Fin Gras du Mézenc a officiellement ouvert la…
Les éleveurs d'ovins ont manifesté devant le ministère de l'Economie et des Finances.
Action coup de poing des éleveurs ovins devant le ministère de l'Economie et des Finances
Les éleveurs ovins de la Fédération nationale ovine ont décidé de frapper fort ce mardi 13 février à la mi journée en manifestant…
carcasse dans un abattoir dans le Puy-de-Dôme
L'abattoir d'Issoire deviendra-t-il départemental ?
Le Conseil département du Puy-de-Dôme entame une réflexion pour une possible reprise de l'abattoir d'Issoire, suite à l'arrêt d'…
jeune taureau salers lors de la vente aux encheres dans le Cantal
Combien se sont vendus les jeunes reproducteurs salers ?
Les éleveurs accordent une grande importance à la préservation et au développement de la race. La vente de jeunes taureaux…
Les acteurs du projet d'eau sur le causse Méjean réunis pour une signature.
Repenser la gestion de la distribution d’eau sur le causse Méjean
Samedi 31 janvier, sur la ferme d’Armand et Marie à Hures-la-Parade a eu lieu la signature du protocole d’accord d’économie…
Une réunion du CRPF sur le terrain, dans une forêt du Cantal
Quel est le meilleur moyen d'acheter ou vendre des propriétés forestières ?
Laforêtbouge.fr est un site qui, sous la forme d’une bourse foncière forestière gratuite, permet de  mettre en contact…
Un éleveur accroche une boucle d'identification à l'oreille d'un chevreau sur une aire paillée.
Valorisation chevreaux : « Il nous faut promouvoir la viande de chevreau »
L'association Cabriol, réunissant les éleveurs caprins et ovins lait du département, travaille à la valorisation et promotion de…
Une femme accroupie applique un produit sur une motte de terre.
Les sols des Côtes d'Auvergne n'auront bientôt plus de secrets
Les sondages de sols sont en cours dans le vignoble des Côtes d'Auvergne. Les premiers résultats sont attendus dans le courant de…
Vente de truffes lors de la fête de la truffe à la Canourgue.
La truffe dans tous ses états à la Canourgue
 Dimanche 4 février a eu lieu la 15e édition de la fête de la truffe à la Canourgue. Un rendez-vous annuel attendu des…