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Cent cinquante kilos de venaison ont été transformés, sous la forme de 509 verrines de 250 g chacune.
Un don de venaison gibier aux Restos du cœur
La fédération départementale des chasseurs de la Lozère, la fédération régionale des chasseurs du Languedoc-Roussillon, le parc…
Les éleveurs et Système U prêts à travailler main dans la main
Le 17 janvier au Caylar (Hérault), éleveurs et responsables de magasins Système U ont décidé de se retrouver pour engager de…
Julie Salinhac, candidate au concours de la truffe.
« La truffe est une boule d'arômes »
Vendredi 27 janvier, le restaurant pédagogique du lycée hôtelier de Saint-Chély-d'Apcher a accueilli le deuxième concours de la…
L’emploi dans les élevages viande en équivalent temps plein en Nouvelle Aquitaine.
La filière viande génère 50 000 emplois directs dans la région
Le 13 janvier dernier, la DRAAF Nouvelle-Aquitaine et l’INSEE ont présenté les résultats d’une étude commune sur la filière…