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Déguster, c’est tout un art. D’abord on sent, on regarde, on sent à nouveau, puis on goûte, on regoûte… et enfin on note.
«Parce que la bonne bête est celle qui est bonne dans l’assiette»
Au Béage en Ardèche, la Foire des Viandes, lundi 8 avril, a réuni éleveurs, bouchers, restaurateurs et consommateurs.
Les adhérents de l’APIV ont assisté à 2 assemblées générales, cette année.
L’APIV, OP d’éleveurs ovins toujours en recherche du meilleur service à l’adhérent
Les adhérents de l’APIV 43 étaient réunis, le 29 mars dernier à Saugues, en assemblées générales extraordinaire et ordinaire.
Une victoire partielle mais une victoire avant tout
Une victoire partielle mais une victoire avant tout
La FRSEA et les JA ont obtenu gain de cause auprès du Ministère pour une hausse de la dotation régionale sur le Plan de…
Fromages de chèvre fermiers
Foire/concours aux fromages fermiers
Rendez-vous à Blanzac le dimanche 21 avril de 9h à 18h pour la Foire aux fromages fermiers. Au programme : diverses animations…
Olivier Delpy, Emmanuel Carboniere, Anne-Marie Chauzu,Bertrand Iss-Artier et Nadine Buge avec une partie des produits de la marque.
Les producteurs de foie gras innovent
Le Syndicat des producteurs de foie gras du Limousin (Spalco) a créé une marque collective « Lo Toupi Do Gourmand », afin de…
Annonce de la foire aux fromages de Blanzac
Une vingtaine de producteurs fermiers vous attendent le 21 avril à Blanzac pour vous présenter leurs fromages.
Bar à lait, démonstration de beurre à la baratte et autres animations seront au rendez-vous pour le plaisir des petits comme des…
Tout agneau, veau ou chevreau, fœtus ou nouveau-né avec des malformations constitue une suspicion. Dans ce cas, il faut immédiatement contacter son vétérinaire sanitaire pour entreprendre un diagnostic. Cela représente une étape indispensable pour une éventuelle prise en charge par la CSSA.
La « Sanitaire’ Attitude » au Conseil d’Administration de GDS Creuse
Ce 26 mars 2013, GDS Creuse a réuni son CA afin de réaliser un point d’étape sur la campagne en cours.
Travailler tous ensemble au cœur d’une même filière
La troisième édition de la journée du réseau équin limousin s’est déroulée la semaine dernière à Brive-la-Gaillarde (19).