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Michel Lacoste a insisté sur “la responsabilité collective” qui pèse sur les acteurs et partenaires de la filière.
Les acteurs de la filière AOC cantal fêtent leur nouveau décret
Le Cif a réuni près de 400 personnes vendredi 21 septembre à Aurillac pour une soirée destinée à fêter le nouveau décret de l’AOC…
À l’image de l’IUT Génie biologique, le pôle universitaire d’Aurillac propose des formations spécifiques, voire uniques.
Se positionner sur des formations spécifiques et très attractives
Avec 1 368 étudiants, Aurillac continue de développer son antenne universitaire avec le soutien inconditionnel du Département et…
La fièvre catarrhale progresse inexorablement du Nord-ouest vers le Sud de la France. Le nombre de cas a doublé en une semaine.
Cinq cantons du département entrent dans la zone de surveillance
La découverte d’un cas de FCO dans le Cher a conduit à l’extension de la zone de surveillance jusque dans le Nord Cantal. Cinq…
Au quatrième trimestre, le prix du lait à la production devrait augmenter de 40 centimes de francs au litre par rapport au quatrième trimestre 2006.
Hausse “historique” du prix du litre de lait à la production
L’interprofession nationale a entériné mardi 18 septembre une recommandation de hausse de prix du lait à la production de 58…
Les participants à l’assemblée générale du Herd-book salers ont visité en avant-première la nouvelle station.
La station d’évaluation sera opérationnelle en octobre
L’assemblée générale du Herd-book a permis de faire le point sur les travaux en cours.
Le directeur régional de France Télécom était à Aurillac vendredi 21 septembre pour le lancement officiel de la TV d’Orange, opérationnelle depuis le 15 août.
La télé sur Internet arrive à Aurillac
Aurillac fait partie des six grandes villes d’Auvergne désormais desservies par l’opérateur Orange en télévision numérique sur…
Présenté par Vincent Descœur, président du conseil général, le PassCantal est d’ores et déjà “commandable” auprès du Département.
Le PassCantal, des réductions destinées aux 12 – 16 ans.
Le conseil général des jeunes propose un chéquier découverte à 5 euros.
Élus et personnalités autour du président Michel Tafanel, dimanche matin lors de la visite officielle du concours.
La salers affiche une santé insolente dans un contexte sanitaire inquiétant
Avec plus de 610 animaux, le 134e concours national salers restera parmi les grands crus. Il faut dire que la race se porte bien…
Les onzièmes Rencontres des départements cyclables ont donné l’occasion aux participants de  découvrir le Cantal, au départ d’Aurillac.
Des départements volontaires pour une vraie politique autour du vélo
L’association des départements cyclables de France a choisi le Cantal pour tenir ses onzièmes Rencontres nationales. 62…
Les champions et championnes 2007 de la race ont été désignés dimanche sur le concours de Paulhac.
Les fleurons du cheptel aubrac cantalien en concours à Paulhac
Avec 37 éleveurs et plus de 300 animaux, le concours départemental aubrac, qui se tenait dimanche à Paulhac, a fait grosse…