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Présentation de la démarche de financement et des produits transformés, au Gaec de Sazergues, à Saint-Simon.
Tout le monde peut aider au lancement de la filière de transformation du broutard
Avant de créer une filière locale, des tests ont été conduits par de jeunes agriculteurs qui lancent un financement participatif…
Bruno Faure, président du conseil départemental du Cantal.
Conseil départemental : Bruno Faure obtient le quasi consensus sur le budget
L’assemblée départementale a adopté, la semaine dernière, le budget primitif de 241,25 M€ par 27 voix pour et trois abstentions.…
Le redressement en 2017 de la valeur de la production de céréales est uniquement dû à la forte hausse des volumes.
Revenus agricoles 2017 : du mieux, après la catastrophe de 2016
La Commission des comptes de l’agriculture a publié jeudi les comptes de l’agriculture pour l’année 2017. Des résultats en hausse…
Une piste au nom du champion célébrée par sa famille et les élus.
Prat de Bouc : un enfant du pays, Alfred Jacomis a sa piste
Une nouvelle piste de ski de fond a été inaugurée : la piste rouge “Alfred-Jacomis” : 4,8 km, dénivelé de 180 mètres.
Nicole Boulet, 18 ans d’escargots à Massiac, pari réussi !
L’escargot à l’heure des fêtes de fin d’année
Ces “bêtes à cornes”, ces “races à viande” ont besoin de peu d’espace et, dans l’assiette, elles font le bonheur des chefs…
Sébastien Bardet et ses belles-sœurs jumelles, Cathy et Julie, présentent les produits glacés issus de la transformation du lait de ferme. 
Les délices de Bersagol, coup double chez les producteurs de glaces fermières
En s’associant à leur beau-frère Sébastien, deux sœurs ont eu la riche idée de produire des glaces fermières. Cathy et Julie font…
Le nouveau décret bleu d’Auvergne, paru le 13 novembre, devrait permettre de mieux valoriser le lait AOP d’Auvergne.
Le bleu d’Auvergne prend le chemin de la valorisation
Suite aux différentes actions menées par le réseau FDSEA-JA, les entreprises laitières se sont engagées à communiquer sur le prix…
Les élus locaux veulent être entendus.
Conférence des territoires : “Les inégalités doivent être traitées inégalement, sinon elles s’accroissent”
Le Conseil départemental a programmé un nouveau rendez-vous avec les élus qui réclament à l’État une vision à plus long terme des…
En moyenne chaque année, 3000ha de SAUsont mis en vente dans le Cantal, un “petit marché”.
Un marché foncier sous pression mais qui reste orienté vers l’installation
Éclairage sur le marché foncier agricole dans le Cantal. Un marché où la concurrence est vive, mais qui reflète une agriculture…
Autour de son capitaine Paul Boisset, c’est un vrai bloc solidaire qui a battu Grenoble.
Un Stade aurillacois conquérant, pourvu que ça dure !
Les Aurillacois se sont imposés vendredi face à Grenoble, leader de Pro D2. Une victoire 30 à 14 qui ne souffre d’aucune…