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Des sécheresses à répétition, signe d’un réel changement climatique qui impose de s’adapter.
La réalité d’un changement climatique incite à remettre en questions son système
Les prévisions en matière de réchauffement sont assez alarmistes. Il va falloir à la fois que l’agriculture s’adapte et qu’elle…
Présentation des métiers et filières de formation au Prisme d’Aurillac, jeudi 8 février.
De la ferme virtuelle aux missions en Guyane
Une vaste palette de formations et métiers, dont ceux en tension, pour aider les jeunes dans leur parcours.
Gilbert Domergue et le vice-président Jean-Philippe Vayre présentant la gamme des produits Cant’avey’lot.
Les 30 fermes de Cant’avey’lot : des précurseurs de lait “responsable”
En 2009, leur avenir laitier ne tenait plus guère à un fil. Vingt-six producteurs de la vallée du Lot ont décidé de prendre leur…
Renaud Darmanin de l’Auberge de la Tour à Marcolès, dans sa blouse auréolée du macaron Michelin et brodée à son nom. 
L’Auberge de la Tour place Marcolès sous une bonne étoile
Les efforts du chef marcolésien viennent d’être récompensés : il rejoint le cercle très fermé des étoilés Michelin d’Auvergne, le…
Les associés porteurs de cette fourme que l'on peut acheter sur place, mais aussi dans plusieurs crèmeries et grandes surfaces.
Prof et éleveur : le quotidien de Jean-Jacques Sarraille
Jean-Jacques Sarraille, professeur de zootechnie au lycée agricole Louis-Mallet, est aussi éleveur, au Gaec du Puy de Coujoule à…
Le secret de l’entreprise: des camions aménagés avec du matériel exposé, en stock, mais aussi en démonstration.
Trois salariés associés dans une Scop pour fournir outils et matériaux aux pros
Éric Guérin, Franck LePage et Georges Fernandes se sont associés au sein d’une Société coopérative ouvrière de production pour…
Sébastien Faure-Rouquié, directeur territorial de Pôle emploi sur les départements du Cantal et de la Haute-Loire.
Faire du taux d’emploi dans le Cantal un levier d’attractivité territoriale
Le Cantal affiche le taux le plus bas de la RégionAura.Le directeur territorial de Pôle emploi voudrait faire de cette donnée un…
Pour la FNPL, l’enjeu d’une plus grande transparence et d’indicateurs dédiés reste une meilleure répartition de la valeur au sein de la filière et vers les producteurs.
Lait : les ambitions d’une filière de retour à la table interprofessionnelle
Vice-président de la Fédération nationale des producteurs de lait, Michel Lacoste décrypte le contenu et les avancées de France,…
Le procureur et le président Tellier ont salué l’implication de tous les magistrats, greffiers, agents de justice pour apporter des réponses de justice dans les meilleurs délais.
TGI : une justice rendue dans des délais raisonnables
Malgré une activité accrue et des effectifs réduits, le tribunal aurillacois affiche des délais de réponse satisfaisants.
Sébastien Lavaurs dans les vignes de Montmurat qu’il élève patiemment, en attendant une première vendange en 2020 et le cru 2021. 
“Le Vignoble” : le bien nommé lieu-dit de Montmurat où il va faire renaître le vin
Passionné par la vigne, un quadragénaire envisage de faire renaître un vin produit à Montmurat et, dans ce cadre, lance une…