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L’équipe du Cif rappelle aux producteurs que s’engager dans la démarche AOC est un choix “économique et culturel”.
Tirer le prix vers le haut pour générer de la plus-value
La valeur ajoutée redistribuée au producteur n’est pas encore connue, elle dépendra du prix du kilo de cantal.
Les acteurs de la filière bois réunis pour le lancement du concours : les lauréats recevront des meubles en bois réalisés par les élèves du lycée professionnel Joseph-Constant de Murat.
Un concours photo pour annoncer un évènement
Les acteurs de la forêt et du bois lancent un concours photo pour annoncer un évènement.
Le taux de participation a atteint des niveaux record dans le Cantal : 85,80 %
Sarkozy et Bayrou font mieux dans le Cantal qu’au niveau national
Nicolas Sarkozy arrive largement en tête du premier tour dans le Cantal devant Ségolène Royal. François Bayrou crée la surprise…
A une écrasante majorité, les chasseurs ont choisi d’harmoniser les jours de chasse hebdomadaires dans le département.
Les chasseurs ont finalement voté pour l’harmonisation
Les jours de chasse fixés aux samedis, dimanches et jeudis sur le Cantal.
Environ 80 personnes se sont retrouvées à la réunion du Vigean.
127 producteurs cantaliens concernés par la faillite de Toury
“Restez groupés” : c’est le message qu’a lancé le président de l’association de défense des producteurs de lait Toury aux…
Eleveurs et négociants se retrouvent une fois par trimestre dans le cadre de la commission de mise en marché de l’Adeca.
Commission de mise en marché : tout le monde s’y retrouve
Mise en place en 2004, la commission de mise en marché de l’Adeca tient ses promesses. Les éleveurs disposent chaque semaine de…
Parmi les personnalités présentes, Pierre Bonte et Piem (ici aux côté de Jacques le Colporteur), deux chroniqueurs de l’inoubliable “Petit Rapporteur”.
La montagne a livré la Légendaire
Un vin pas comme les autres vient de sortir d’une cave inédite : un buron. Une idée originale pour donner une nouvelle vie à ce…
Le groupe Toury est l’actionnaire principal de la Société laitière de Mauriac, qui collecte annuellement 20 millions de litres de lait auprès de 130 producteurs et emploie une vingtaine de salariés.
Le groupe laitier Toury placé en redressement judiciaire
En situation de cessation de paiement, le groupe laitier auvergnat Toury a été placé en redressement judiciaire. Neuf candidats à…
Gilles Amat (président des JA d’Auvergne), Jérôme Volle et Julien Fau à la tribune du congrès, réuni vendredi dernier.
Les Jeunes agriculteurs préparent déjà l’échéance de 2013
Parce qu’ils représentent la jeunesse, les JA s’inquiètent déjà de l’échéance de la réforme de la Pac de 2013. Le sujet a occupé…
Plus de 500 chasseurs ont participé  à Aurillac à l’assemblée générale de leur fédération départementale.
Le choix des jours de chasse divise les chasseurs
Réunis en assemblée générale, les chasseurs ont âprement discuté de la proposition d’harmoniser les jours de chasse. Et décidé d’…