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Cinquante élèves et le directeur de l'IUT.
Des recettes de grand-mère gravées dans le marbre
Des collégiens d’Ydes ont compilé des recettes traditionnelles, en soutien avec l’IUT Clermont Auvergne. Le recueil a été remis…
Un homme polit un couteau de Thiers avec une machine.
Coutellia de retour à Thiers les 18 et 19 mai !
Coutellia, festival international du couteau d'art et de tradition, revient pour sa 33ème édition à Thiers le week-end des…
Jeu de Monpoly avec billets et plateau
Le premier Monopoly en occitan est aurillacois !
Associés à l’IEO du Cantal, les élèves du lycée de la communication Saint-Géraud ont créé une version aurillacoise et en occitan…
Epandage de poudre de basalte : le Cantal territoire test
Une start-up française, Climerock, teste dans le Cantal l’épandage de poudre de basalte sur des surfaces agricoles pour…
Jeune sur un simulateur de conduite d'engin agricole
Quel est ce nouvel outil pédagogique qui va entrer à la MFR de Marcolès ?
Vu à Aurillac, lors du Forum de l’orientation et des métiers, le simulateur d’engins agricoles a fait l’unanimité. La MFR de…
Verre de vin allégé en alcool, avec la bouteille et l'étiquette bien visible.
La plume du sommelier, un vin à 8,5 %
La Maison Desprat-Saint-Verny a choisi Aurillac pour le lancement d’un tout nouveau produit : un vin d’Auvergne gamay, allégé en…
Atelier de transformation fromage. Producteur découpe la tome.
AOP salers que prévoit le projet de nouveau décret ?
Alors que les volumes de l’appellation salers ont de nouveau reculé en 2023, le projet de révision de son décret a entamé une…
Delphine Freyssinier est éleveuse dans le Cantal et secrétaire générale de la FDSEA du Cantal.
Agriculture : Et les mesures concrètes c'est pour quand ?
Alors que les responsables nationaux FNSEA-JA étaient reçus jeudi 2 mai par le Président de la République, au même moment le…
Apiculteur devant ses ruches dans le Cantal, avec en premier plan des pots de miel
La météo et le frelon décideront du succès du miel de montagne
Luc Mathieu est un des rares apiculteurs professionnels du Cantal. Il élève ses propres reines, double son cheptel d’ouvrières et…
Photo de groupe
Priorité au revenu des éleveurs et au renouvellement des générations
La nouvelle équipe dirigeante de la Fédération nationale des producteurs de lait entend se battre pour améliorer le revenu et les…