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Gilles Richard, le chef du restaurant, Manon Richard, Raynald Leroux et leur fils Aslan.
La Bastide-en-Margeride renaît grâce à Manon Richard et Raynald Leroux
Un coup de cœur et une seconde carrière : on pourrait ainsi résumer l’aventure dans laquelle se sont lancés Manon Richard et…
La FDSEA et les JA présentent leurs revendications au comité grands prédateurs
La question du loup est « un mensonge perpétuel » dénoncent la FDSEA et les JA
Lundi 29 juillet, la FDSEA et les JA ont organisé une conférence de presse pour évoquer la question de la prédation et les…
L'aligot, ingrédient essentiel du menu 100 % local proposé aux visiteurs
25e édition réussie au Point sublime
Dimanche 28 juillet, la 25e édition de la Fête des pâturages s’est tenue au Point sublime. Malgré une chaleur accablante, la…
Indicateurs de marché de viande bovine
Indicateurs de marché FNB - S30
 Chaque semaine, les indicateurs de marché viande bovine, proposés par la FNB pour faciliter la lecture du marché de la…
Robot aspirateur de lisier dans une stabulation
Automatiser le raclage grâce au robot à lisier
Gain de temps, de confort, d'argent... Pour toutes ces raisons, de plus en plus d'éleveurs optent pour le robot à lisier au…
Qui est cette jeune vidéaste, originaire de Jaleyrac ?
Après un stage formateur au journal L’union du Cantal, Léane Filaire se lance avec succès dans la réalisation cinématographique.…
Un drone utilisé pour nettoyer les toitures
Des drones pour nettoyer les panneaux photovoltaïques des bâtiments
Si on pense, en premier lieu, aux drones comme de petites machines volantes permettant de jolies prises de vues aériennes, les…
Ferme florale et lavandière, la lavande dans un Cantal plus chaud
Eric Kapala se lance dans la production de lavande sur les rives du lac de Garabit et anticipe ainsi sur le réchauffement…
Gaec du Meyniel : du foin à l'abri par tous les temps
Cave d’affinage, séchage en grange... au Gaec du Meyniel à Crandelles, on a investi pour la qualité des fourrages, du lait et par…
« Mettre en lumière le travail des invisibles »
Jusqu’au 15 août, les Ateliers Tuffery sont mis en lumière à l’entrée du magasin Hyper U de Mende, à travers une exposition…