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Le lauréat présente son plat, le parmentier de paleron de janvier.
Le candidat limousin sélectionné
Pour cette nouvelle édition du concours «Le bœuf, les races à viande», des épreuves revues et corrigées attendaient les candidats…
34 candidats de 4 lycées agricoles ont participé à la sélection régionale.
Julien Lajeon et Julien Sirieix en finale des Ovinpiades
Chaque année depuis 2006, la filière ovine part à la recherche des meilleurs jeunes bergers dans les lycées agricoles de toute la…
L’élevage ovin se porte mieux que les revenus prévisionnels de l’agriculture ne le laisse supposer.
La filière ovine se défend d’être à la traîne
Fin décembre, le Ministère de l’agriculture diffusait les comptes prévisionnels de l’agriculture pour l’année 2011. Dans le bas…
Lait : la restauration rapide s’accapare les gains de la filière
Lait : la restauration rapide s’accapare les gains de la filière
Selon une étude de la Rabobank parue le 2 février, la hausse de la consommation mondiale de produits laitiers bénéficierait…
En dehors de toute boiterie, le parage orthopédique devrait être la règle sur l'ensemble des animaux présentant au moins un signe d'alerte : onglon déformé,  aplombs anormaux, dos courbé. Un inventaire est à réaliser sur l'ensemble du troupeau afin de programmer une intervention collective de parage préventif. Un pareur de Farago Creuse peut aider à la sélection des animaux nécessitant une intervention.
Le parage des bovins
Le parage constitue la première étape d'identification des causes des boiteries chez les bovins. Pour être pleinement efficace,…
Viande bovine : recul programmé de la production
Viande bovine : recul programmé de la production
En raison de la forte décapitalisation de vaches observée en 2011 ainsi que des exportations massives de broutards l’an dernier,…
Le porc bio limousin à l’honneur
Le porc bio limousin à l’honneur
Le 7 février 2012 : rencontres interprofessionnelles et portes ouvertes de la nouvelle porcherie bio du lycée.
« Lactalis abuse de sa position dominante »
« Lactalis abuse de sa position dominante »
Tandis que les discussions viennent de reprendre au niveau national entre le groupe de Laval et les responsables de groupements…
L’escadrille limousine en formation
L’escadrille limousine en formation
Cette année encore, ils seront quarante à représenter notre région au Salon de l’agriculture. Ils ? Les quarante bovins limousins…
Développer l’agriculture bio en Limousin, une volonté commune des partenaires du PLAAB.
Mobilisation pour le développement de la filière biologique
Moins d’un an après la signature d’un contrat de progrès pour l’agriculture biologique, la Chambre régionale d’agriculture,…