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Une belle journée conviviale à laquelle ont participé plus de 300 personnes au Monastier.
La viande AOP Fin Gras du Mézenc est de retour !
La viande d'exception, issue d'animaux engraissés sur 28 communes du terroir du Mézenc, entre Haute-Loire et Ardèche, fera…
Depuis le 1er janvier 2023, les bovins issus de cheptels non « indemne d'IBR » ne peuvent plus rentrer en élevage indemne.
À chaque mouvement d'animaux, un isolement systématique !
La gestion de tous les mouvements d'animaux (introduction, copropriété, retour de pension, de concours ou de marché...),…
Les représentants des producteurs laitiers de la région réunis à Saint-Flour les 18 et 19 janvier.
Bâtir un projet régional laitier solide pour demain
Une quinzaine d’éleveurs laitiers de la région ont participé dernièrement à un séminaire, organisé par la section régionale…
Séquence plus ludique mais pas dénuée d’intérêt : l’analyse sensorielle de différents saucissons dont certains conçus et emmenés par des stagiaires.
Aurillac, référence tricolore de la transformation fermière
On vient de tout l’Hexagone, comme de Corse, pour se former à Aurillac à des techniques de transformation fermière des viandes…
La cartographie du vignoble devrait permettre de préserver et de développer les surfaces
Les Côtes d'Auvergne ambitionnent de doubler leurs surfaces
Le Syndicat des Côtes d'Auvergne lance une vaste campagne de cartographie du vignoble en partenariat avec l'Institut Français de…
Suis-je considéré actif au titre de la PAC 2023 ?
Agriculteur, retraité, en société, vais-je encore bénéficier des aides PAC ?
 La nouvelle programmation de la PAC restreint les bénéficiaires avec un critère d’accès aux aides : agriculteur actif…
L'octroi des terres au cœur du comité  technique départemental
L'octroi des terres au cœur du comité technique départemental
Le comité technique départemental de la Safer sélectionne les attributaires des biens à vendre ou à louer sur dossier mais pas…
État des périmètres des cercles reconnus sous pression du loup au 13 janvier 2023.
Financement de la protection des troupeaux contre la prédation
Dossier à monter avant le 31 juillet 2023.
40 animaux d'exception sélectionnés pour le Salon de l'agriculture
Le 20 janvier dernier, le gratin de la race Limousine était réuni à Lubersac pour la sélection des bovins qui participeront au…
Les cryptosporidies sont des parasites présents dans tous les élevages et rarement responsables seules des épisodes de diarrhée néonatale.
Mieux connaître la cryptosporidiose pour mieux la gérer
La cryptosporidiose du veau constitue un type de diarrhée néonatale très répandu, avec des moyens de traitement limités et dont…