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Bruno Dufayet, président de la Fédération nationale bovine.
« Aller au-devant des consommateurs doit faire partie de notre métier »
Interview de Bruno Dufayet, président de la FNB.
Pour la FNPL, l’enjeu d’une plus grande transparence et d’indicateurs dédiés reste une meilleure répartition de la valeur au sein de la filière et vers les producteurs.
Lait : les ambitions d’une filière de retour à la table interprofessionnelle
Vice-président de la Fédération nationale des producteurs de lait, Michel Lacoste décrypte le contenu et les avancées de France,…
Les responsables laitiers de la section lait FRSEA Aura étaient réunis en séminaire à Brioude.
Une trentaine de responsables laitiers en séminaire à Brioude
Les 4 et 5 janvier, les présidents des sections laitières de 18 départements du Sud-Est et d’Auvergne-Limousin ont participé au…
Toute l’Italie, sauf une partie de la Province du Piémont est en zone réglementée vis à vis du sérotype 4 avec reconnaissance mutuelle entre la France et l’Italie, donc avec circulation libre vis à vis du sérotype 4 entre ces zones.
FCO : La France continentale en zone réglementée
L’arrêté ministériel du 28/12/2017 a étendu les zones réglementées pour le sérotype 4 à l’ensemble du territoire continental du…
Les races ovines des Massifs sont à la recherche de sélectionneurs.
La sélection a le vent en poupe dans le Massif central
Races ovines des Massifs Sélection a enregistré treize nouvelles adhésions en 2017. Preuve de l’intérêt des éleveurs pour les…
Présentation de la démarche de financement et des produits transformés, au Gaec de Sazergues, à Saint-Simon.
Tout le monde peut aider au lancement de la filière de transformation du broutard
Avant de créer une filière locale, des tests ont été conduits par de jeunes agriculteurs qui lancent un financement participatif…
Des éleveurs ovins d’Araucanie en Nouvelle‑Aquitaine
Des éleveurs ovins de la région de l’Araucanie au Chili viennent d’achever une visite en Nouvelle-Aquitaine. Organisée par…
Nicole Boulet, 18 ans d’escargots à Massiac, pari réussi !
L’escargot à l’heure des fêtes de fin d’année
Ces “bêtes à cornes”, ces “races à viande” ont besoin de peu d’espace et, dans l’assiette, elles font le bonheur des chefs…
Sébastien Bardet et ses belles-sœurs jumelles, Cathy et Julie, présentent les produits glacés issus de la transformation du lait de ferme. 
Les délices de Bersagol, coup double chez les producteurs de glaces fermières
En s’associant à leur beau-frère Sébastien, deux sœurs ont eu la riche idée de produire des glaces fermières. Cathy et Julie font…