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Joël Ferrier - ici avec son fils Franck - monte ses animaux à Pradiers depuis bientôt 30 ans.
La grande transhumance sur les chapeaux de roue à Pradiers
Il y a eu des embouteillages lundi sur la piste conduisant à l’estive collective de Pradiers, où pas moins de 1 300 bovins ont…
Cantal : un fromage de garde qui attend d’être écoulé...
Fromages AOP d’Auvergne : la filière attend le redémarrage de la restauration
Malgré de multiples initiatives, les fromages AOP d’Auvergne peinent encore à retrouver leurs débouchés et volumes, toujours…
P. Mathonier : "L'un des enseignements de cette crise c'est que les gens ont besoin d'élus de proximité, de confiance, auprès desquels ils puissent avoir du répondant."
Municipales Aurillac - Pierre Mathonier : « Je sens une confiance chez les gens »
Arrivé en tête au premier tour le 15 mars avec 48,08 % des voix, le maire sortant Pierre Mathonier se prépare à une drôle de…
Diagnostic et prévention de l'infécondité
Toute action préventive repose d'abord sur l'appréciation du degré d'infécondité initiale du troupeau en prenant en compte l'…
Une expertise cantalienne que Solange Escure devra faire partager désormais à la Fédération nationale des Gîtes de France.
Le travail conduit par les Gîtes de France du Cantal, reconnu au plus haut niveau
Fille d’un agriculteur d’Arnac, elle a su faire du Cantal un département exemplaire du réseau Gîtes de France. Des efforts qui…
Depuis son cabinet de Saint-Mamet-la-Salvetat, pratique déjà du conseil par téléphone.
Les vétérinaires veillent à une télémédecine qui ne pénalise pas le maillage rural
Le gouvernement vient d’autoriser l’expérimentation de la télémédecine vétérinaire. Éric Février, président du syndicat…
Jacques Cornelissen, président de Coopal devant l’usine de Theix en 2017 lors d’une première bagarre syndicale.
Jacques Cornelissen : « Sans le syndicalisme, on n’y serait pas arrivé »
Grâce à la force du collectif et le soutien sans faille de la FRSEA Auvergne-Rhône-Alpes, les producteurs de Coopal ont construit…
Une note d’état supérieure à 2,5, une luminosité suffisante, de la stabulation libre, la présence du taureau… constituent autant d’éléments favorables à la reprise de la cyclicité chez la vache après le vêlage. Une observation stricte de ses vaches du vêlage à deux mois après la saillie ou l’insémination s’avère cruciale pour une bonne gestion de la reproduction de son troupeau.
Les causes de l’infécondité : Quelques maladies, beaucoup de gestion du troupeau
La maîtrise rationnelle de la reproduction nécessite une approche méthodique adaptée à l’élevage allaitant pour un retour sur…
En cuisine, Hélène et Henri s'affairent : chaque jour, ils préparent des plateaux repas à emporter.
Cafés, hôtels, restaurants : ne pas être simple spectateurs de la crise
Henri Cruzel, restaurateur et président des Logis de France du Cantal, invite sa profession à faire preuve d'imagination et d'…
Plutôt que “réchauffement”, les spécialistes préfèrent parler de “changement”climatique, car même la répartition sur l’année des précipitations est bouleversée.
Changement climatique: pas un agriculteur épargné par la nécessaire adaptation
CERFrance et la Chambre d’agriculture recoupent leurs données pour dresser un bilan de santé de l’agriculture cantalienne et…