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Ce mois-ci, Xavier Morin était encore au Japon où il a noué de nouveaux contacts avec de puissants distributeurs.
La fromagerie Morin part en éclaireur séduire de gourmands Japonais
Des contacts se nouent entre les entreprises agroalimentaires cantaliennes et une clientèle fortunée au Japon où nos produits de…
Claude Lapeere (au centre), accompagné de Jean-Marie Fabre, à la découverte des pratiques d’élevage salers et estives  cantaliennes.
Le Label rouge salers passe avec brio les phases qualificatives
Les responsables du Label rouge salers ont accueilli leurs partenaires des groupes Auchan et Bigard pour un premier bilan très…
Les éleveurs aubracs cantaliens réunis à Neuvéglise ont travaillé à définir leurs priorités en termes d’aides et ont parlé concours.
Les éleveurs aubrac préparent les prochaines échéances
En 2003, le syndicat des éleveurs aubrac cantaliens signait une première convention avec le Conseil général : 40 000 euros par an…
Alain Simon a appelé l’assemblée à changer sa vision “autocentrée” du monde.
Le Lial retrouve sa sérénité sans perdre de vue ses défis
La page du divorce avec le Cilal de Clermont est bel et bien tournée. Mais le laboratoire interprofessionnel est aujourd’hui bien…
Jean-Marie Fabre, président de la Fédération départementale des groupements d’employeurs agricoles et ruraux.
Une image agricole négative qui nuit à l’embauche
La Fédération départementale des groupements d’employeurs agricoles et ruraux a déjà 10 ans.
Julien Fau, président, et Nicolas Bardy, secrétaire général, ont dénoncé les économies budgétaires faites sur le dos des installations.
L’installation ballottée au gré des courants financiers
Les JA ont tenu le 30 mai leur traditionnel comité départemental. Un bilan doux-amer entre maintien d’une dynamique d’…
Pour Henri Calvet, l’implication des producteurs dans l’AOC ne se fera pas sans une plus-value significative.
“Il faut que les entreprises motivent les producteurs”
Les producteurs attendent un signal économique de l’aval pour s’engager dans la démarche AOC cantal.
André Vigier a servi de guide à Alain Marleix, ici devant du cantal en cours d’affinage. Jean-Louis Lousteau, président de 3A, a sollicité l’appui du secrétaire d’État sur les risques du projet de loi LME et d’une décision de la DGCCRF.
Une usine à la mesure des enjeux des AOC et des ambitions de LFO
Le groupe coopératif 3A a inauguré samedi dernier à Saint-Mamet, en présence d’Alain Marleix et de nombreuses personnalités, de…
Les premiers broutards vaccinés avant le 30 avril sont partis vers le 20 mai pour l’Italie.
FCO : Une embellie commerciale malgré tout temporaire...
La dérogation accordée par l’Italie a permis l’export des premiers broutards, mais la situation est bien loin d’être rétablie…
Uvéa, grande championne et championne adulte, au concours Prestige 2008 de la race montbéliarde.
Le “prestige” cantalien à Besançon
Le Gaec Cussac-Fouillet revient auréolé de sa quatrième participation au concours Prestige.