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Tri électronique sous l'œil rigoureux de Marc Chabanier au jury
Moulins et Rochefort-Montagne ont gagné leur billet pour Paris
C'est sous la neige que les candidats aux Ovinpiades nationales se sont mesurés le 2 février au lycée agricole Louis-Mallet,…
Vigilance face au virus de Schmallenberg
Vigilance face au virus de Schmallenberg
Une nouvelle émergence virale Dans le cadre d’investigations concernant des signes cliniques aigus de diarrhées fébriles chez…
Un mariage original entre des fromages anciens et un mode de consommation moderne.
Trois fromages AOP d’Auvergne décrochent le premier rôle
Comme l’hiver dernier, McDonald’s relance sa série limitée "Les grandes envies de fromage". La nouveauté : en plus du cantal AOP…
La vague de froid s’est installée sur le Puy-de-Dôme, comme sur l’ensemble de la France, jusqu’au début de la semaine prochaine.
Au dégel, ce sera quitte ou double sur les parcelles
Enfin, après plusieurs mois d’attentes, l’hiver est là avec sa neige et ses températures négatives. Mais est-ce pour plaire aux…
Le lauréat présente son plat, le parmentier de paleron de janvier.
Le candidat limousin sélectionné
Pour cette nouvelle édition du concours «Le bœuf, les races à viande», des épreuves revues et corrigées attendaient les candidats…
34 candidats de 4 lycées agricoles ont participé à la sélection régionale.
Julien Lajeon et Julien Sirieix en finale des Ovinpiades
Chaque année depuis 2006, la filière ovine part à la recherche des meilleurs jeunes bergers dans les lycées agricoles de toute la…
L’élevage ovin se porte mieux que les revenus prévisionnels de l’agriculture ne le laisse supposer.
La filière ovine se défend d’être à la traîne
Fin décembre, le Ministère de l’agriculture diffusait les comptes prévisionnels de l’agriculture pour l’année 2011. Dans le bas…
Lait : la restauration rapide s’accapare les gains de la filière
Lait : la restauration rapide s’accapare les gains de la filière
Selon une étude de la Rabobank parue le 2 février, la hausse de la consommation mondiale de produits laitiers bénéficierait…
Les Entrepreneurs de travaux agricoles et forestiers en Auvergne
Les Entrepreneurs de travaux agricoles et forestiers en Auvergne
Les Entrepreneurs des Territoires ont choisi l’Auvergne pour organiser leur 80ème Congrès National.
(De gauche à droite) Christian Orcières aux côtés de son fils Thierry et de Nicolas Honhon, l’associé de ce dernier.
Les moutons n’ont jamais été aussi beaux
La production ovine souffre d’une image dévalorisante. Au Gaec de la Fontaine du Sureau, les repreneurs pensaient la même chose…