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Le pari de la qualité, ça paie !
Le pari de la qualité, ça paie !
¿ l´occasion du 11e concours des fromages AOC du Massif central, la Fromagerie Duroux de Rilhac-Xaintrie (Corrèze) a remporté…
Le chemin qu´il reste à parcourir pour que un plus une fasse deux
Le chemin qu´il reste à parcourir pour que un plus une fasse deux
En agriculture comme dans beaucoup d´autres secteurs d´activités, un + une fait rarement deux. Aux hommes d´en prendre conscience…
Le principe de précaution génère une inquiétude irrationnelle
Le principe de précaution génère une inquiétude irrationnelle
Même si aucun cas de la maladie qui touche la volaille n´est avéré en France, des premières dispositions de précaution sont…
La porcherie de Marchastel illustre une forme de développement durable
La porcherie de Marchastel illustre une forme de développement durable
Après bien des déboires, Nathalie et Christian Chalier vont enfin pourvoir engraisser les porcs qu´ils ont fait naître. Maillons…
L´Afssa ne condamne pas l´usage de la gerle en bois
L´Afssa ne condamne pas l´usage de la gerle en bois
L´Afssa a rendu des avis très attendus par la filière AOC salers : en particulier, l´Agence estime que le retrait de la gerle "ne…
Retour à la terre au féminin
Retour à la terre au féminin
La passion des animaux, l´envie de vivre dans le Cantal, et une part de hasard, ou de chance, ont conduit Virginie Barthomeuf-…
<br>Mission qualité : le moyen de passer des discours aux actes
<br>Mission qualité : le moyen de passer des discours aux actes
Créée voici trois ans par la Chambre d´agriculture, la Mission qualité a réussi à organiser plusieurs filières et démontré que la…
L´élevage de lapins reste une opportunité pour s´installer
L´élevage de lapins reste une opportunité pour s´installer
Une trentaine d´agriculteurs cantaliens ont choisi l´élevage cunicole. Réunis en groupement, ils disposent d´outils technico-…
Aider les entreprises agroalimentaires à commercialiser leurs produits
Aider les entreprises agroalimentaires à commercialiser leurs produits
Le Comité d´expansion économique a mis en place une Mission agroalimentaire dotée de moyens nettement plus importants que ceux de…
Un concours d´excellent niveau, des enchères spectaculaires
Un concours d´excellent niveau, des enchères spectaculaires
C´est sous une pluie battante que les lauréats du 132e concours national salers ont défilé dimanche 25 septembre à Mauriac. Le…