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Beurre et poudre, un équilibre sur le fil du rasoir pour 2018
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Plusieurs économistes s’inquiètent de la conjoncture laitière qui s’annonce pour 2018. Damien Lacombe, président de Coop de…
Des politiques cohérentes pour soutenir le modèle français
Si le modèle d’élevage français est l’un des plus vertueux, ses qualités sont insuffisamment reconnues au niveau national comme…
« Les agriculteurs doivent s’adapter plus que jamais »
Interview d'Éric Birlouez, ingénieur agricole et sociologue.
Le 25 janvier dernier, les partenaires du projet Happi Montana se sont retrouvés à Clermont-Ferrand.
Happi Montana pour imaginer le Massif central de demain
Porté par le collectif Macéo, le programme Happi Montana vient d’être retenu « manifestations d’intérêt ». Une première marche…
Le programme Fropack amène à revoir les stratégies d’emballage
Laisser respirer les pâtes persillées
L’étude Fropack pilotée par le pôle fromager AOP Massif central a remis en cause les stratégies d’emballage des portions de bleu…