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La saucisse sèche de Boisset, mise au point par Jean-Michel Thoumieux, a obtenu un prix international.
Sur 250 saucisses sèches, la meilleure est produite en Châtaigneraie
La salaisonnerie Thoumieux, entreprise artisanale installée à Boisset, a remporté le trophée de la meilleure saucisse sèche lors…
M. Combes, président départemental et national, était entouré de ses deux directeurs, MM. Baraillé et Cassagne. 
Une partition jouée collectivement dans l’intérêt de chacun
Le Groupement de défense sanitaire du Cantal, présidé par Michel Combes qui assumé également la présidence nationale, avait…
Avant Jacques Mézard, les représentantes des sages-femmes ont été reçues en préfecture pour exprimer leurs revendications.
Des sages-femmes “qualifiées” et pas seulement comme “sages”
Les sages-femmes du centre hospitalier aurillacois sont en grève depuis la mi-octobre afin de faire valoir leurs spécificités et…
Teresa et José, une nouvelle vie au pays de Murat.
Un médecin venu d'Espagne
Trouver un médecin qui accepte de travailler en zone rurale relèverait-il de la quadrature du cercle ? Heureusement, il y a l'…
L’ensemble des lauréats 2014 des trophées de l’entreprise accompagnés de nombreuses personnalités.
CCI - Les entreprises du Cantal ont encore le sens de l’initiative
La chambre de commerce et d’industrie du Cantal a terminé son “Mois de l’entreprise” par la remise de trophées récompensant…
François Iches, président de Sodiaal de 2010 à 2014, invité de l’assemblée générale plénière du groupe Altitude.
Ne pas manquer “l’immense train mondial qui passe”
L’union de coopératives agricoles a tenu son assemblée en présence de l’ancien président du groupe Sodiaal, convaincu que la…
Les jeunes ont déjà bien avancé : les deux ailes du planeur sont en cours de finalisation...
Des étudiants qui voleront bientôt de leurs propres ailes
Une vingtaine de lycéens de Monnet-Mermoz et Duclaux (Aurillac) travaillent à la réalisation d’un planeur au sein même de l’…
L'assemblée générale du GIE s'est déroulée à St Bonnet le Froid
2013, une année difficile pour les fruits rouges des Monts du Velay
Le GIE des Producteurs de Fruits Rouges des Monts du Velay tenait son assemblée générale au restaurant Les Myrtilles à St Bonnet…
Neuf exploitations sur dix de l’échantillon étudié seraient gagnantes dans la réforme.
Premières simulations locales
La Chambre d’agriculture a simulé l’évolution des soutiens européens sur un échantillon de 232 exploitations cantaliennes. Les…
Bruno Janet explique le fonctionnement d’une armoire “fibre optique”.
Fibre optique et 4G dans les tuyaux 
Le premier point de mutualisation pour le déploiement du réseau fibre optique vient d’être inauguré à Aurillac. Les premiers…