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En 2018, la génétique salers ne s’est pas bien vendue. Les débats ont animé l’assemblée
générale du HBS qui a annoncé la création d’un groupe de travail sur la valorisation.
Herd-book salers : la valorisation, priorité des priorités
La section Sud du Herd-book salers (HBS) a réuni son assemblée générale mardi 28 mai au Fau.
Maurine Caisey, lors de sa première intervention “officielle” auprès d’une cliente.
Maurine Caisey : pour que les vaches repartent du bon pied...
Ostéopathe pour animaux de formation, Maurine Caisey vient de s’installer à Tournemire comme pédicure pour bovins.Sa mission :…
Pascal Carrère : “L’agriculture a contribué à la diversité génétique en créant un grand nombre de cultivars qui ont fait progresser la recherche génétique.”
“Ce qu’on mange, ce sont des façons de produire et de transformer”
Loin des contre-vérités et raccourcis véhiculés par les lobbies et réseaux sociaux, Pascal Carrère, de l’Inra, a éclairé à la…
Le boulanger face au “Voisin”, son four à bois. Avant cuisson, les pains sont striés de façon à évacuer leurs gaz.
Un hôtelier devenu boulanger
Depuis un an, David Papillon a ouvert une boulangerie bio à Murat, doublée d’un concept ludique, d’où son enseigne : “Du pain et…
À cinq semaines du Tour de France, Romain Bardet a rechargé ses batteries chez lui, à Brioude. Et vu le profil de la neuvième étape, le champion promet : “Ça va être sport !”
Romain Bardet, un homme nature ambassadeur de son territoire
L’enfant du pays était de retour la semaine dernière en pays brivadois. L’occasion de reconnaître la fin de l’étape entre Saint-…
À l’issue d’une saison compliquée, Thierry Peuchlestrade se livre, appelant ses joueurs “à se battre” l’an prochain.
Le Stade aurillacois devra afficher un tout autre visage l’an prochain
Grâce au point de bonus obtenu à Nevers, le Stade aurillacois a assuré son maintien en Pro D2 lors de la dernière journée. Une…
M. Pradier dans sa parcelle de miscanthus avant récolte.
Le miscanthus, une diversification originale entre la céréale et la plantation de résineux…
Au Monastier-sur-Gazeille, la Ferme de Chabannes s’est lancée dans la culture du miscanthus destiné à servir de combustible ; une…
Eric Pauchon président du GIE a salué la solidarité inter-OPA (il a remercié la Chambre d’agriculture, la FDSEA et les JA) dont le GIE a bénéficié lors de l’épisode neigeux destructeur en mai 2018. Il a également salué l’aide financière de la Région pour la filière.
Marché porteur : nouveaux producteurs bienvenus
Les fruits rouges ont la cote auprès des consommateurs. Porté par un marché dynamique, le GIE est prêt à accueillir de nouveaux…
Les qualités de la race étaient rappelées par Jersiaise France lors d’une journée technique programmée dans le Cantal.
Jersiaise: la petite vache qui transforme le fourrage en matière utile
Son petit gabarit limite la quantité de fourrage ingéré. Et si la jersiaise produit moins, elle produit mieux. Ses taux…
Les qualités de la race étaient rappelées par Jersiaise France lors d’une journée technique programmée dans le Cantal.
Le concours Fermier d’Or prend de l’ampleur
Cette année, le compte est rond pour le concours Fermier d’Or : 20 ans tout pile. Lancé par la chambre régionale d’Auvergne…