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Ils témoignent d’une nouvelle sécheresse qui sévit sur tous les territoires du Cantal
Pas un coin du département ne semble épargné par une sécheresse qui a démarré, certes plus tardivement, mais dont les éleveurs…
Premières cuvées du vin de Montmurat mises en bouteilles par Sébastien Lavaurs
Sur les flancs argilo-calcaires de Montmurat, à 380mètres d’altitude, la vigne renaît. C’est l’œuvre d’un viticulteur-vigneron…
Pause gourmande sur la route des vacances
Samedi 8 août, les agriculteurs du département ont fait déguster des produits issus des filières locales aux touristes de passage…
La randonnée, star de l'été
Saison estivale : les touristes sont-ils là ?
La fréquentation de ce premier mois de l'été donne de l'appétit aux acteurs du tourisme cantalien. Le point sur la région…
Principe : le camion fait halte dans les villages et propose des plats cuisinés à base de produits fermiers, à emporter ou consommer sur place.
Lou Braisadou invente la ferme auberge qui vient à vous
Ils veulent "garder l'esprit ferme auberge", mais se déplacent dans les villages dans un petit camion. Sandrine Dunand et Laurent…
"Au début, mon voyage était très calé. Ensuite je me suis laissé guidé par des rencontres, mes envies…"
«Opportunités, challenges… il faut les saisir»
Diplôme d’ingénieur en poche et après quelques belles expériences professionnelles, Pierre-Olivier Ombret quitte sa Haute-Loire…
L'ouverture générale de la chasse approche...
Ouverture générale de la chasse le 13 septembre 2020
L'arrêté du 25 mai 2020 communique les dates d'ouverture et de clôture de la chasse pour la campagne 2020-2021 dans notre…
Les aubrac devaient venir dans la ville préfecture en septembre dans une volonté de pédagogie à destination des consommateurs citadins
Aubrac : le concours départemental n'aura pas lieu
Prévu pour la première fois à Aurillac, le concours départemental aubrac est annulé en raison des incertitudes liées à la crise…
De la mozzarella 100 % au lait de bufflonne, made in Cantal
Agriculteur et depuis peu patron de sa propre entreprise de transformation, Yoan Bex se lance dans le créneau d’un célèbre…
Sabine Tholoniat, une vie à cent à l’heure pour la présidente de la FNSEA 63.
« Je ne supporte pas les temps morts »
Sabine Tholoniat est depuis le mois de juin la présidente de la FNSEA 63 et la première femme à occuper ce siège. Eleveuse de…